Resep Membuat Nasi Kebuli

Resep Membuat Nasi Kebuli  - Penggemar daging kambing pasti suka menu yang satu ini. Nasi dengan cita rasa khas timur tengah yang gurih bercampur asam manis kismis, sangat berbeda dengan menu nasi lainnya yang asli khas Indonesia. Bagi anda yang penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri, tidak begitu sulit kok, coba resep berikut, cara membuat nasi kebuli kambing gurih.

Bahan-bahan Membuat Nasi Kebuli :

400 gram nasi putih
150 gram daging kambing , potong dadu
1 sendok makan kismis
2 sendok makan kacang polong
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
50 gram sendok makan mentega
2 ruas jari kayu manis
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok makan penyedap

garam secukupnya 

Cara Memasak:

1. Panaskan mentega hingga meleleh, tumis bawang bombay dan kayu manis hingga harum, masukan daging kambing.
2. Tuangkan nasi, lada, pala, garam dan penyedap, masukan juga kismis dan kacang polos, aduk hingga semua bahan tercampur merata.   
3. Masak hingga semua bahan matang, terutama dagingnya.
4. Angkat dan sajikan.

 
 Bagi anda pencinta daging daging, bisa lho dibuat Nasi Goreng Kambing Ala Betawi yang spesial. Selamat mencoba..